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비건 과자


비건 옷에서 테이블, 메이크업, 자원 봉사에 이르기까지 360도 각도에서 우리와 관련된 라이프 스타일입니다. 육류 및 동물성 파생물을 포기하는 사람도 자신을 탐닉 할 수 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 디저트 순간 비건 미각을 기쁘게합니다.

이 기사에서 우리는 준비하는 방법을 보았습니다 :
잣으로 바삭 바삭
헤이즐넛 초콜릿으로 말린 무화과
잘게 잘린 헤이즐넛과 초콜릿 딸기

오늘 우리는 계속해서 비건 과자 그리고 우리는 "과일 타르트", 우리는 만다린 버전으로 제공합니다. 귤은 계절에 따라 다른 과일로 대체 할 수 있습니다 (바나나, 키위, 딸기, 베리, 살구…). 다음은 4 ~ 6 인용 재료입니다.

  • 250g의 퍼프 페이스트리
  • 감귤 3 개
  • 사과 주스 300ml
  • 가루 한천 반 작은 술
  • 바닐라 콩 크림 200ml

방법

  1. 포크로 베이킹 시트에 퍼프 페이스트리를 굴려서 고전적인 구멍을 제거하십시오.
  2. 예열 된 오븐에 팬을 넣고 15 분 동안 요리합니다. 이상적인 온도는 180도이지만 타지 않도록 항상 주시하십시오.
  3. 퍼프 페이스트리가 황금색이면 오븐에서 꺼내 식힌다.

퍼프 페이스트리가 식는 동안 사과 주스를 바탕으로 좋은 커버 젤리를 준비합니다. 방법은 다음과 같습니다.

  1. 냄비에 사과 주스를 넣고 한천을 넣고 약한 불로 가열합니다. 저어 주면서 끓을 때까지 기다렸다가 2 분 더 불에 두십시오. 이 단계에서는 균일 한 결과를 보장하지 않도록 혼합하는 것이 중요합니다.
  2. 첫 번째 커버 레이어는 콩 크림으로 구성됩니다. 퍼프 페이스트리가 따뜻해지면 바닐라 소이 크림을 한 겹 깔고 만다린 웨지를 정돈 된 방식으로 배열합니다. 원한다면 흰 포도 나 다른 멋진 과일을 추가 할 수 있습니다.
  3. 아직 따뜻할 때 젤라틴을 붓는다. 젤라틴은 식 으면서 굳어집니다.

사진 | cookaround.com

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