검색

부엌에 채소밭이있는 것처럼


회수 된 용기에 담긴 작은 새싹 작물

그만큼 콩나물 우수하다 음식 활력이 넘치고 영양소. 그러나 일부 씨앗 그들은 다른 사람들보다 더 흥미 롭습니다. 영양가 그리고 그들이 싹 트는 용이함. 품질에 특별한주의를 기울여야합니다. , 씨앗이 더 신선할수록 더 좋습니다. 유기농 작물.

의 씨앗 시리얼 생산에 사용 콩나물 그들은 틀림 없다 완전한 진주 나 광택이 나지 않습니다. 다음을 포함하는 다이어트 콩나물 특히 여성에게 권장됩니다 임신 또는 수유 시간 그리고 ai 어린이 성장에 유용한 요소가 풍부하기 때문에 비타민, 무기 염, 효소 이다 단백질.

Maceration 시간성장 일
렌틸 콩12 시간4 – 5
간장12 ~ 15 시간4 – 5
병아리 콩12 ~ 18 시간3 – 5
해바라기12 시간2 – 3
귀리12 시간7 – 9
12 시간7 – 9
보리10 ~ 12 시간6 – 7

콩나물의 채소밭 국내 소 비용 (예 : 우수 샐러드) 몇 가지 간단한 작업을 수행하고 보존 용 유리 병과 같은 간단한 용기를 사용하여 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

  1. 철저히 씻고 썩을 수있는 찌꺼기에서 씨앗을 씻어 내십시오. 리터 항아리에 씨앗 층을 놓고 신선한 물로 덮어 물이 씨앗 층보다 3 배 더 풍부하도록합니다. 고무줄로 고정 된 거즈로 항아리를 닫습니다.
  2. 냄비를 어둠 속에서 (호일로 덮인 찬장에), 바람직하게는 약 20 ° C의 온도에 놓습니다.
  3. 침연 시간 (표 참조)은 평균적으로 약 1 박입니다. 씨앗의 크기에 따라 증가합니다.
  4. 침지 후 물을 제거하고 씨앗을 따뜻한 물로 완전히 헹구고 잘 물기를 제거하십시오.
  5. 냄비를 접시에 거꾸로 놓고 씨앗이 여러 날 동안 발아하도록합니다 (표 참조). 발아하는 동안 체를 사용하여 매일 씨앗을 헹구는 것이 중요합니다.
  6. 샐러드로 먹기 전에 새싹을 햇빛에 몇 시간 동안 두어 엽록소를 채울 수 있습니다.

진짜를 설정할 시간이나 인내심이없는 사람 콩나물의 채소밭 내가 떠날 수있어 콩과 식물 매일 물로 헹구는 데 2 ​​시간이 걸리지 않고 2 일 동안 물통에 담가 둡니다. 그만큼 약간 싹이 트는 씨앗 그들은 훨씬 부드럽고 빠른 요리가 될 것이며 많은 영양소를 대사시킬 것입니다. 이러한 방식으로 처리 된 많은 종자 ( 철자 이다 ) 날것, 단독 또는 혼합하여 먹을 수 있습니다. 샐러드.


비디오: Growing Vegetables in My Balcony Garden from Seed (십월 2021).