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비타민 B12, 모든 정보


비타민 B12: 그것을 포함하는 음식과 가능한 결핍의 증상. 비타민 B12와 엽산의 역할.

비타민 PP (비타민 B3라고도 함) 및 엽산 (비타민 B9라고도 함)과 마찬가지로 B12도 비타민 B에 속합니다.

우리가 말할 때비타민 B12유사한 역할을하는 화학적으로 관련된 일련의 물질을 말합니다. 그만큼 비타민 B12이들은 코발트 코어를 가진 화합물이며 코발트라고합니다. 우리 유기체의 코발트는 독성이 있지만 비타민 B12에는 기능적 형태로 포함되어 있습니다.

비타민 B12, 결핍 및 필요

그곳에비타민 B12 결핍 그것은 용어로 알려져 있습니다악성 빈혈 철분 변경이 특징입니다. 이 질병은 적혈구 수치가 낮은 것이 특징입니다. 그곳에비타민 B12, 사실 적혈구 합성 과정의 기본이며,이 과정에서도비타민 B9또는 엽산.

그만큼요구 사항매일비타민 B12감소하지만 여전히 필수적입니다.비타민 B12의 일일 복용량성인에게 필요한 것은 약 2-2.5 µg입니다. 측정 단위 "µg"는 마이크로 그램을 나타내며, 그램의 하위 배수이며 정확히 1 백만 분의 1 그램에 해당합니다 (1μg = 106 지). 피하는 우리 몸단점4mg의 예상 예비비타민 B12.

성인의 낮은 필요량 (2-2.5 µg) 덕분에 우리 몸은 음식을 통해 섭취하지 않더라도 비타민 B12의 필요를 오랫동안 충족시킬 수 있습니다.

와 마찬가지로 엽산, 또한요구 사항 비타민 B12는 임신과 모유 수유 중에 증가합니다.

비타민 B12와 엽산

엘'엽산, 마찬가지로비타민 B12, 비타민 B의 일부입니다.엽산그것은 DNA, 일부 단백질의 합성에 필수적입니다.헤모글로빈. 헤모글로빈은 적혈구에 존재하며 철분을 포함합니다. 이것은 트라이어드의 영양 학적 중요성을 설명합니다.비타민 B12, 비타민 B9 (또는 엽산) 및 미네랄 철분.

두 가지 비타민은 밀접한 관련이 있습니다. ㅏ비타민 B12 결핍원인이 될 수 있습니다엽산 결핍그리고 두 비타민의 결핍은 심각한 빈혈을 유발할 수 있습니다. 에 대한 자세한 내용은비타민 B9엽산 복용 방법 페이지를 참조하십시오.

비타민 B12, 공급원 및 식품

비타민 B12가 포함 된 식품은 무엇입니까? 출처비타민 B12그것들은 본질적으로 동물 기원이기 때문에 채식이 이러한 결핍에 부딪 힐 수 있습니다. 그곳에비타민 B12그것은 쇠고기, 간, 우유, 유제품 및 계란으로 표현됩니다. 다음은 채식주의 자에게도 적합한 비타민 B12를 많이 함유 한 식품입니다. 유산소-채식주의 자:

  • 에멘탈
  • 그뤼 에르
  • 우유
  • 모짜렐라 치즈
  • 파마산
  • 계란 (특히 노른자)

다량의 비타민 B12를 제공하는 기타 식품 : 소 간, 홍합, 정어리, 고등어, 연어.

비타민 B12가 함유 된 과일과 채소가 있습니까? 그곳에 비타민 B12그것은 일부에 포함되어 있습니다조류그러나 그것은 인체에 대해 생체 이용률이 낮은 것으로 간주됩니다.

비타민 B12 기반 보충제

시중에는 많은 비타민 B12 기반 보충제가 있지만 모두가 순수한 비건 채식이나 채식을 따르는 사람들과 호환되는 것은 아닙니다.

비타민 B12 보충제는 약국에서 쉽게 찾을 수 있지만 온라인 구매를 통해 우수한 제품을 찾을 수 있습니다.

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비디오: 비타민B12 풍부한 특급 건강식품?! 내 몸 사용설명서 237회 20190125 (십월 2021).