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밀기울 : 그것이 무엇이며 영양가는 무엇입니까?


그곳에 밀기울 밀 씨앗을 덮는 섬유질 껍질에서 나오는 잔류 물로 구성된 곡물을 갈아서 발생하는 요소입니다.

그곳에 밀기울 수년 동안 그것은 폐기물로 간주되어 가축 사료에만 사용되었지만 인간의 소비에는 사용되지 않았습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 사물이 교환되었으며 최근 수십 년 동안 인간을위한 음식에서 그 중요성이 점차 인식되고 있습니다.

더욱이 밀기울과 관련하여 가장 잘 알려진 밀기울은 밀기울을 갈아서 얻은 것임을 강조 할 수 있습니다. , 듀럼 밀, 연밀 또는 두 가지 유형의 혼합물 형태로 얻은 시장에서 구입할 수 있습니다.

밀기울의 영양가

그만큼 밀기울의 영양가 의문의 여지가없는 관심사이며 정확하게 이러한 이유로 밀기울은 인간에게도 많은 음식의 반복되는 성분이되었으며, 위에서 이해했듯이 더 이상 말과 다른 소에게만 해당됩니다.

특히, 우리는 100g의 부드러운 밀기울이 어떻게 약 206 칼로리를 제공 할 수 있는지 기억하고 다음을 포함합니다.

  • 물 8g,
  • 단백질 14g,
  • 지질 5.5g,
  • 콜레스테롤 0mg,
  • 탄수화물 26g,
  • 전분 20g,
  • 가용성 설탕 3.8g,
  • 섬유질 42g,
  • 28mg의 나트륨,
  • 13mg의 철분,
  • 칼륨 1160mg,
  • 110mg의 칼슘,
  • 인 1200mg,
  • 마그네슘 550mg,
  • 0.99mg의 아연,
  • 1.23mg의 구리,
  • 4.3 µg의 셀레늄,
  • 0.89mg의 비타민 B1 또는 티아민,
  • 0.36mg의 비타민 B2 또는 리보플라빈,
  • 29.6mg의 비타민 B3 또는 나이아신,
  • 1.9mg의 비타민 E,
  • 1 µg의 비타민 A 레티놀 eq.

밀기울이 당신에게 좋은가요?

위의 내용을 명확히 한 후 밀기울 흥미로운 영양가를 몸에 가져다주는 것은 확실히 유용한 음식입니다.

그러나 모든 사람이 밀기울을 너무 쉽게 섭취해서는 안된다는 점을 명심하십시오. 특히, 특정 디곡신 기반 심장 약물로 치료를받는 피험자들의 밀기울 소비에주의를 기울여야합니다. 사실, 밀기울의 섬유질은 약물을 "포착"하고 혈액, 특히 노인의 양을 줄임으로써 작용합니다. 따라서 이론적으로 약물 농도가 치료 효능 범위 내로 유지되어야하더라도 심장 긴장 약물의 효능은 다음과 같이 손상 될 수 있습니다.

또한 읽으십시오 : 밀과 밀의 차이점

밀기울 구입처

그곳에 밀기울 어디서나 생산할 수있는 공통 요소라는 점을 감안하면 연중 내내, 많은 매장에서 쉽게 구입할 수 있습니다.

밀기울 섭취의 장단점은 무엇입니까

많은 이점이 있습니다 밀기울 소비, 영양 적 특성과 전형적인 구성 요소 덕분에 우리 몸에 확실히 무관심하지 않고 과소 평가되지 않은 이점을 가져올 수있는 요소입니다.

주요 것들 중에서 우리는 밀기울이 소화 활동을 규칙 화하기 위해 구체적인 도움을 줄 수있는 방법에 주목합니다. 사실, 그것은 매우 많은 양의 섬유질을 포함하고 있으며 대부분은 불용성이므로 소화되지 않으며 장 통과 시간을 줄이고 배설물을 증가시킬 수 있습니다.

또한 칼로리 섭취와 높은 포만 력 덕분에 밀기울은 저칼로리 식단에서 종종 발견됩니다. 마지막으로, 밀기울이 지방과 당의 흡수 감소를 촉진 할 수 있다는 평가를받은이 성분은 고 중성 지방 혈증, 고 콜레스테롤, 포도당 불내성 및 당뇨병 상태에 대한 가설에서도 유효한지지를 제공합니다.

분명히 모든 음식 재료와 마찬가지로 몇 가지주의 사항 또는 선호하는 경우 일부 금기 사항은 밀기울 때문일 수 있습니다. 특히 밀기울의 소비와 관련 하여이 시리얼에는 글루텐이 포함되어 있음을 항상 기억해야합니다. 밀기울은 체강 환자 나 글루텐 불내성 환자가 섭취해서는 안됩니다.

마지막으로, 완하제 인 경향이 있다는 점을 고려할 때, 대장염과 같은 장 문제가 이미있는 모든 사람들이 사용을 권장하지는 않습니다. 특히 많은 양의 밀기울을 장기간 사용하면 팽만감과 자만심과 같은 질병을 먹을 수 있습니다.

우리는 밀기울에 대한이 간단한 팁이이 음식에 대한 지식을 향상시키는 데 도움이 되었기를 바랍니다. 한때는 가축 (특히 말)의 유일한 먹이로 부당하게 강등되었지만 오늘날에는 인간이 점점 더 높이 평가하고 있습니다. 영양 가치와 그것이 우리 몸에 가져올 수있는 이점에 대해, 우리는 마지막 몇 줄에서 간단히 언급하려고했습니다.

물론, 더 많은 것을 알기 위해, 우리는 당신이이 음식에 대한 관심을 확실히 만족시킬 수 있고 밀기울을 도입하는 것이 적절한 지 아닌지를 이해할 수있는 좋은 영양사를 추천 할 수 있습니다. 당신의 식단과 양. 온라인에서 풍부하게 찾을 수있는 DIY 다이어트에 대해 읽기보다는 따르라고 조언하지만 먼저 의사와상의하지 않고 채택하도록 권장하지 않는다는 인식이 좋습니다.


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