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요리에 민트를 사용하는 방법


그곳에 민트 그것은 가장 잘 알려진 아로마 허브 중 하나이며 발코니 나 정원에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 거의 모든 사람이 좋아하는 유쾌한 냄새와 맛이 있습니다. 겨울에는 민트 캔디가 계절 질환의 증상을 멈추는 데 인기가 있습니다. 여름에는 모히토와 다른 상쾌한 칵테일에서 잎을 찾을 수 있지만이 두 아이콘을 제외하고는 요리에 민트를 사용하는 방법 유익한 특성을 활용하십시오

민트 : 속성

이 아로마의 장점을 빠르게 살펴 보겠습니다.

  • 마취 작용 피부와 위장 모두 ..
  • 진통 작용 긴장성 두통과 편두통에 대해. 이마와 관자놀이에 바르면 통증과 다른 모든 증상을 줄여줍니다.
  • 방부제, 구충제 및 살균 작용 폴리 페놀 함량 덕분입니다.
  • 충혈 제거 및 발사믹 작용, 감기, 열 및 기침에 대한 탁월한 치료법 인 호흡기 분비물의 유동화 역할을합니다.
  • 미용 작용 : 피부를 상쾌하게하고, 톤을 만들고, 정화합니다
  • Carminative 액션 : 장내 가스의 양을 줄입니다.
  • 향기로운 행동음료, 리큐어 및 제과 제품 생산.
  • 정화 작용, 구취를 피하십시오.

요리에 민트를 사용하는 방법 : 음료

부엌에서 우리는 그의 무엇보다도 향기로운 힘 맛있고 동시에 정화하고 상쾌한 음료를 생산합니다.

클래식부터 시작하겠습니다 민트 차. 물 500ml에 신선한 민트 잎 10 개가 필요합니다. 물은 냄비에 민트 잎과 함께 끓여야합니다. 열에서 제거 할 때 액체를 식히고 레몬 주스 또는 레몬 조각을 추가하여 여과합니다. 우리가 선호한다면. 물 500ml 당 4 작은 술의 말린 민트로 만들 수도 있습니다. 이 차의 아름다움은 우리가 겨울에는 뜨겁게, 여름에는 시원하게 마실 수 있고 준비가 매우 빠르다는 것입니다. 물병에 담아 사무실로 가져갈 수도 있습니다.

유사하게 사용할 수 있습니다.민트 향의 물. 이 경우 우리는 아무것도 끓일 필요가 없으며 잎을 몇 시간 동안 담가 두십시오. 종종 다른 허브 또는 과일과 함께. 일반적으로 모든 것을 병이나 주전자에 담아 가만히 따르고 거기에서 직접 신선한 물을 마 십니다.
음료 중에는 수제 민트 시럽도 있습니다. 이름에도 불구하고 준비하는 것이 이전 음료보다 복잡하지 않으며 많은 것입니다. 갈증 해소. 열에 더 잘 견디기 위해 직접 마실 수 있지만 음료, 그라 니타 및 디저트의 맛을 내기 위해 사용할 수도 있습니다.

요리에 민트를 사용하는 방법 : 음식

이 향기로운 식물이 맛을 내기 위해 사용되는 몇 가지 요리법이 있습니다. 여름에는 고전입니다 샐러드에 추가하십시오. 양상추, 토마토, 로켓, 바질, 오이 및 말린 과일을 섞어 먹으면 민트 잎 몇 개를 추가하여 접시에 더 독창적 인 느낌을 줄 수 있습니다.

민트의 또 다른 매우 간단한 용도는 조미료입니다. 예를 들어 콩과 식물 요리에 자주 사용됩니다. 병아리 콩과 삶은 콩. 민트 잎을 잘게 자르고 기름, 소금, 레몬을 섞으면 맛있고 독창적 인 드레싱을 얻을 수있어 호박이나 토마토와 같은 야채에도 사용할 수 있습니다.

민트는 과일과도 잘 어울리기 때문에 과일 샐러드와 스무디, 원심 분리기, 스무디. 일반적으로 가장 일반적인 페어링은 수박과 사과, 오렌지와 라임이있는 페어링이지만 자유롭게 실험 해 봅시다. 때로는 가장 터무니없는 것처럼 보이는 조합이 결국 승리합니다.

집에서 민트를 사용하는 방법

부엌에서 나와 항상 민트 잎을 손에 들고 예를 들어 어떻게 유용 할 수 있는지 배웁니다. 위생상의 이유, 다양한 속성을 제공합니다.

이 식물을 화분에 심어 창문 가까이에두면 파리와 모기와 같은 곤충을 억제 냄새를 좋아하지 않는 사람. 바질과 제라늄과 함께 민트는 강력한 방충 작용을하며 화학 물질 사용을 방지합니다. 항아리에 담을 수 없다면 말린 박하 잎과 다른 허브, 꽃을 뿌려 뿌려 보자. 종이 봉지에 담아서 냄새를 풀어 보자.

민트 향도 대환영입니다 옷장에서. 말린 잎과 몇 방울의 민트 에센셜 오일로 민트 백을 준비 할 수 있습니다. 가능한 조합은 라벤더를 사용하면 캐비닛에 매우 효과적인 향기를 얻을 수 있다는 것입니다.

이 식물은 특히 청소에 유용 할 수 있습니다. 기름으로 더러워진 팬과 팬도 닦으십시오. 가장 좋은 방법은 연마 효과와 함께 철저하게 청소할 수있는 일종의 크림을 준비하는 것입니다. 베이킹 소다 50g, 생태 주방 세제 1 티스푼, ​​물 1 티스푼이 필요합니다. 민트는 건조되고 분쇄 된 잎에 삽입되어야하며, 향기를 낼뿐만 아니라 위생을 촉진합니다.



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