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음식물 쓰레기에 대한 날



그곳에 음식물 쓰레기에 대한 국경일이후 설립되었습니다환경부2013 년에는 이탈리아 인이 생산 한 음식물 쓰레기를 회수하는 것뿐만 아니라 무엇보다도이를 방지하기 위해 노력했습니다. 매년 2 월 5 일에 기념하는 것은이탈리아 음식물 쓰레기 예방의 날.

그만큼음식물 쓰레기이는 식량 문제 일뿐만 아니라 생물 다양성과 기후에 미치는 영향의 문제이기도합니다. 음식물 쓰레기 그들은 33 억 톤의 CO2 배출량을 유발하는데, 이는 세계 최대의 CO2 배출량에 도전하는 전체 수치입니다. CO2 배출에 관해서는 불행히도이 데이터를 "해석"할 수있는 사람은 거의 없습니다.

CO2 배출량은음식물 쓰레기그들은 거대합니다. 오염 된 국가를 생각해 보면, 분명히 중국을 시각화했을 것입니다. 여기에서 CO2 생산은음식물 쓰레기이는 중국의보고 된 모든 CO2 배출량보다 두 단계 낮습니다! 세계에서 가장 큰 CO2 배출량 순위에는 중국과 미국에 이어음식물 쓰레기.

음식물 쓰레기 : 물의 영향

Allo음식물 쓰레기높은 물 낭비는 상관 관계가 있습니다. 우리는 볼가에서 연간 물의 흐름을 빼내거나 제네바 호수의 물 부피의 3 배에 해당하는 물을 배출하는 것과 같이 약 250 입방 킬로미터의 물을 쓰레기통에 버립니다.

보기 포도원 사진, 쓰레기 방지 캠페인

물 낭비를 음식물 쓰레기와 연관시키는 것은 쉽습니다. 이탈리아에서만 물 소비가 농업 활동에 85 %,이 경우 음식이되는 야채 생산에 75 % 의존한다고 생각하면됩니다. 음식물 쓰레기) 인간과 동물의 경우, 가축의 직접 관리를위한 10 %.

음식물 쓰레기 : 기후에 미치는 영향

무거운 CO2 (온실 가스) 배출은 기후에 부정적인 영향을 미치며 모두가 두려워하는 기후 변화를 증가시킵니다. 연구에 따르면 기후 변화는 농업 생산성을 감소시켜 전 세계 식량 가용성을 감소시킬 수 있습니다. 농작물, 가축 경작 및 어업을 수입으로 삼는 가장 가난한 인구와 가족이 최악의 범죄자입니다. 진정한 악순환 : 한편으로는 음식이 낭비되는 반면 음식물 쓰레기는 식량 생산 노력을 증가시켜 동일한 식량 생산성을 저해하는 온실 가스를 생성합니다.

문제의 경우세계 기아서구 세계와 충분히 가까우 지 않은 경우 장기적으로 보답 할 것은 식량 가격의 급격한 상승입니다.

음식물 쓰레기 : 생물 다양성에 미치는 영향

생물 다양성에 미치는 영향을 추정하기는 어렵습니다.음식물 쓰레기전 세계적으로. 농업 확장과 광범위한 경작의 부정적인 영향을 분석하는 것이 훨씬 간단합니다. 농업 확장은 생물 다양성의 강력한 손실과 함께 서식지 분열을 보게 될 것입니다. 축산업과 관련된 재앙적인 영향은 말할 것도 없습니다. (자세한 내용은 "집중적 인 농업과 환경 피해그만큼").

음식물 쓰레기 : 경제적 영향

음식물 쓰레기와 관련된 토지, 물 및 생물 다양성의 손실은 아직 정량화되지 않은 전체 사회 비용을 나타냅니다.

의 직접적인 경제적 비용음식물 쓰레기농산물 (수산물 제외)의 가치는 7,500 억 달러로, 간접 비용이 아닌 직접 비용 만 고려한 스위스 GDP에 해당하는 수치입니다. 변경 및 토지 관리 오류 (추가 정보,수 문학적 불안정성 : 정의 및 원인). 소비자의 경제적 비용은 연간 약 76 억 5 천만 유로입니다 (다음 단락 참조).

음식물 쓰레기의 주인공

의 책임음식물 쓰레기부주의 나 과실로 인해 소비되지 않고 버려지는 식품에 연간 평균 € 316의 비용을 지출하지만 공급망에서 식품과 자원을 너무 자주 잃는 생산 시스템의 경우 최대 50 % 테이블에 도달하기 전에도 총 손실. 수집 된 데이터를 바탕으로 이탈리아 가정은 매년 평균 49kg의 음식을 버리고 총 119 만 톤의 음식이 낭비되는 것으로 추정됩니다. 경제적 인 측면에서 이는 약 76 억 5 천만 유로 (가족당 316 유로)에 해당합니다.

이탈리아의 낭비적인 사람들은 누구입니까?
낭비되는 음식의 양은 남부 지역과 소득이 높은 지역에서 더 높습니다.

이미지에는 음식물 쓰레기 방지를위한 인식 캠페인의 만화가 있습니다. 이미지 다운로드를 위해 (아마도 소셜 네트워크에 이미지를 제안하고 음식물 쓰레기 방지 캠페인의 대변인이 될 수 있습니다) 모든 만화는 포토 갤러리.

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