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오렌지 잼


그만큼 오렌지 잼 자존심이 강한 식료품 저장실에서 누락되어서는 안됩니다! 아침 식사로 빵이나 러스크에 뿌릴뿐만 아니라 다양한 종류의 디저트를 준비하고 치즈와 함께 먹거나 게임을위한 반찬으로도 좋습니다. 준비 오렌지 잼 집에서는 확실히 돈과 시간을 절약 할 수는 없지만, 여분의 잼, 잼, 잼, 젤리 ... 그리고 슬프게도 슈퍼마켓에서 잼 항아리가 들어있는 매우 희소 한 비율의 과일을 읽어야합니다. 다음은 오렌지 잼 레시피입니다.

오렌지 잼, ingreddienti

  • 3kg. 오렌지 펄프
  • 설탕 1kg
  • 6 오렌지 껍질

오렌지 잼, 준비
제가 할 수있는 유일한 권장 사항은 오렌지 0km에서 훨씬 더 나은 유기농 제품을 선호합니다. 다음은 단계별 절차입니다.

  1. 세척 오렌지 껍질을 벗기고 감자 껍질 벗기기로 껍질을 모아서 채 썬다
  2. 팬에 약간의 찬물을 부어 잘린 껍질을 부어 중불로 굽습니다
  3. 끓는 즉시 슬롯 형 스푼으로 껍질을 제거하고이 작업을 항상 차가운 물로 두 번 더 반복합니다.
  4. 그동안 오렌지에서 가장 화려하고 딱딱한 필라멘트를 빼내고 4 개로 자른 다음 조각으로 자릅니다.
  5. 얻은 펄프의 무게를 측정하고 과일 무게의 절반 (펄프 1kg / 설탕 5oog)까지 설탕을 첨가하면 약 70 %의 과일이 담긴 잼을 얻을 수 있습니다.
  6. 냄비에 모든 것을 넣고 저어주고 끓입니다.
  7. 불에 놔두고 오렌지가 펄프되면 오렌지 껍질을 따로 보관하십시오
  8. 5/10 분 더 요리를 계속하고 진한 일관성이 있는지 확인하십시오
  9. 깨끗하고 살균 된 병에 잼을 붓고 식 힙니다.

일주일 후 오렌지 잼그리고 그들은 맛볼 준비가 될 것입니다

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