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도시 정원 : 향기로운 것들이 꽃을 능가합니다


바질, 타임, 로즈마리는 발코니에서 장미, 데이지 및 제라늄을 능가했으며 모서리는 도시 정원 점점 더 음식물을 의미합니다. 2,300 만 명의 이탈리아 인이 허브 향긋한 2 천만 개의 식물과 꽃들; 또한 이탈리아 인의 24 %가 과일 식물을 재배하고 33 % (3 명 중 1 명)가 작은 채소밭. 이 수치는 2013 년에 수행 된 연구에서 Doxa-Assobirra가 작성한 것입니다.

도시 정원 그것은 한 사람의 정신 신체적 웰빙을위한 만족스러운 선택이며 과일, 야채, 허브 및 향신료로 매일 식탁을 풍요롭게합니다. 심지어발코니에 채소밭 양의 생산, 풍미에 의해 제공되는 보조제 및 허브 그들은 환경 및 경제적 영향이 적은 건강한 요리를 기반으로 음식에 접근하는 새로운 방법을 가정에 가져옵니다.

도시 정원 발코니, 콘도미니엄의 공용 공간, 공공 토지, 회사, 학교에서 발생할 수 있습니다. 그렇게하려는 이유는 무엇보다도 자신의 손으로 만든 음식을 먹는 것에 대한 만족감 (46 %)에 이어 ''과일 및 채소 구매 (22 %).

누가 관행 원예, 더 우아하다고 말하면 채소밭을 만들다, 일반적으로 자연적인 것을 선호합니다. AssoBirra가 위의 연구에서 협력했기 때문에이 고대 음료를 참조하여 예를 들어집안의 채소밭 그들은 녹색 엄지가없는 사람들보다 맥주를 더 좋아하고 더 잘 알고 있습니다.

연구에 따르면 채소밭 및 주변 4 명 중 (74 % 대 집에 식물이 없다고 선언 한 사람들의 68 %) 맥주를 마시고, 맥주를 녹색 생활 방식에 어울리는 천연 음료로 인식하고 장인처럼 제공하는 방법도 알고 있습니다. 맥주는 참으로 훌륭한 동반자입니다. 정원에서 조리법, 일반적으로 섬세한 풍미가 특징이며 그 역사는 자연스럽고 생태학적인 음료로 만듭니다.



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