조리법

그라틴 야채


그만큼 야채 그들은 올바른 식단의 가장 중요한 음식을 나타내며 칼로리가 적고 비타민, 미네랄 소금, 섬유질 및 신체 건강에 필요한 기타 미량 영양소가 풍부합니다. 오 그라탕 등 다양한 방법으로 조리 할 수 ​​있습니다. 브이야채 오 그라탕 그들은 반찬, 애피타이저로 아주 잘 어울리는 가볍고 맛있는 요리입니다. 또한 au 그라탕 야채 차갑게 먹을 수 있기 때문에 미리 준비 할 수있는 장점이 있습니다. 준비가되면 냉장고에 2 ~ 3 일 동안 보관할 수 있습니다. 모든 야채는 오 그라탕이 될 수 있지만 감자는 일관성과 풍미를 잃기 때문에 24 시간 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 자세히 보자 야채 오 그라탕 만드는 법 우리의 레시피를 단계별로 따르십시오.

그라틴 야채, 6/8 인분

  • 가지 2 개
  • 애호박 3 개
  • 감자 3 개
  • 피망 1 개
  • 작은 빨간 토마토 6 개
  • 봄 양파 6 개
  • 빵 부스러기 150g
  • 마늘 1 쪽
  • 파슬리 1 개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금과 흰 후추

그라틴 야채, 준비

  1. 모든 야채를 깨끗이 씻고 철저히 씻으십시오. 감자도 껍질을 벗기고 고추에는 씨앗과 흰색 필라멘트가 없어야합니다.
  2. 감자를 세로로 약 5mm 높이로 자른 다음 호박과 가지도 같은 방식으로 자릅니다.
  3. 토마토를 조각으로 자릅니다.
  4. 토마토를 씻고 두 부분으로 자른 다음 양파를 깨끗이 닦고 두 부분으로 자릅니다.
  5. 빵가루, 잘게 다진 파슬리, 다진 마늘 반쪽, 소금과 후추 한 꼬집, 엑스트라 버진 올리브 오일로 간을 한 반죽을 준비합니다.
  6. 혼합물이 균질해질 때까지 재료를 잘 섞는다.
  7. 과자 굽는 판에 기름을 골고루 뿌립니다.
  8. 가지를 손, 애호박, 후추로 조금 짜낸 후 냄비 안에 나란히 놓습니다.
  9. 다른 팬에 기름을 바르고 감자와 토마토, 양파를 다른 팬에 넣습니다. 야채 오 그라탕은 요리 방법이 다릅니다.
  10. 빵가루 반죽으로 야채 조각을 덮습니다.
  11. 180 ° C로 예열 된 오븐에 약 15/20 분 동안 넣습니다.
  12. 포크로 다른 요리를 확인하십시오. au 그라탕 야채: 일부의 경우 몇 분 더 걸리고 다른 경우에는 몇 분 더 걸립니다.


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