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음식을 잘 보관하는 방법


우리의 건강을 위해 중요합니다 식품 저장 이는 다양한 식품의 유통 기한을 존중하는 것만을 의미하지 않습니다. 좋은 사람을 위해 식품 저장 식품이 저장되는 용기, 냉장고 및 냉동고, 주방을 구성하는 재료 (일반적으로 식품이 저장되는 장소) 및 제품에 이르기까지 상식의 기본 규칙 및 기타 덜 분명한 규칙을 따라야합니다. 그것을 제공합니다.

음식을 저장하는 방법? 하지 말아야 할 것과주의를 기울이는 것부터 시작합시다. 접착 필름은 DEHA 가소제를 포함 할 수 있으며, 이는 뜨거운 음식과 접촉 할 때 흡수 될 수 있거나, 또는 뜨거운 음식을 담은 판을 덮기 위해 배치되기 때문에 가소제 자체가 가열 될 때 흡수 될 수 있습니다. 열가소성 용기는 가스를 내뿜을 수 있으며 내용물의 온도에 따라 위험이 증가합니다.

페인트, 실내 장식 및 플라이 페이퍼에 포함 된 살충제 및 살균제는 식품과 접촉하여 흡수 될 수 있으며 종이 제품은 희게 처리되어 다이옥신을 포함 할 수 있습니다. 다공성 표면과 틈새에서 발견되는 곰팡이와 박테리아는 음식을 오염시킬 수 있습니다. 이것은 이해하기에 충분할 것입니다. 식품 저장 그것이 우리의 건강에 해로운 것이되지 않도록하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다.

함정 식품 저장 그것들은 어디에나 있습니다 : 충분히 낮은 온도에서 저장되지 않은 음식은 박테리아를 생성 할 수 있고, 덮개가없는 음식은 해로운 곤충에 의해 오염 될 수 있습니다. 조리 된 음식과 접촉하는 날 음식은 건강에 위험하며 (냉장고 위치에주의), 냉동 후 다시 냉동하는 음식도 마찬가지입니다. 우리는 잔류 농약, 호르몬 및 방부제가 오염의 원인이며 일부 식품에 포함되어 있으므로 더 많이 추가하면 너무 많을 것이라고 덧붙입니다.

음식을 잘 보존하기 위해해야 ​​할 일. 유리, 세라믹 및 스테인리스 스틸 용기는 열가소성 용기보다 덜 편안해 보일 수 있지만 선호합니다. 무독성 종이와 색상을 선택하고 (티백과 종이 커피 필터를 피하는 것도 의미 함) 자연적인 준비물 만 사용하여 곤충이 부엌에서 멀어 지도록하고 창문에 모기장이나 스크린을 설치하여 침입을 방지하십시오. 균열을 막고 표면을 깨끗하고 건조하게 유지하십시오.

음식을 저장하십시오 천연 물질을 기반으로 한 세제가있는 깨끗한 식료품 저장실 또는 시원하고 건조한 지하실에서 냉동 식품도 영원히 보관되지 않는다는 사실을 잊지 않고 냉장고를 사용하여 부패하기 쉬운 제품을 찾으십시오. 시간은 냉장고 및 냉동실 지침에 명시되어 있습니다. 다양한 종류의 음식을 잘 보존합니다. 전기를 절약하고 오염을 줄이려면 좋은 기기를 선택하십시오.

주방 환경의 품질은 좋은 식량 보존. 조리대와 관련하여 일부 라미네이트 및 플라스틱 표면에 포함 된 용제는 독성 증기를 방출 할 수 있습니다. 세라믹 타일, 단단한 나무, 스테인리스 스틸, 슬레이트, 대리석 또는 화강암 석판과 같은 표면을 선택하십시오.

주방 캐비닛의 경우 합판, 마분지, 블록 합판 및 기타 혼합 구조 보드에는 일반적으로 식품을 오염시킬 수있는 포름 알데히드가 포함되어 있습니다. 천연 물질로 만든 전통적인 조인트와 접착제가있는 단단한 나무 모듈 요소가 바람직합니다. 금속 캐비닛은 아프지 않습니다. 음식을 잘 보관하십시오.



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