조리법

토마토 소스를 곁들인 녹두, 맛있고 가벼운 레시피


그만큼 강낭콩, 효소와 섬유질이 풍부하고 칼로리가 매우 낮은 신선하고 우수한 식품입니다. 녹두를 사용하면 많은 요리법을 준비 할 수 있으며 맛있는 반찬이나 i와 같은 독특한 요리에 빌려줄 수 있습니다. 토마토 소스에 녹두. 이것은 단 몇 분이면되는 간단한 레시피입니다. 아래에서 레시피를 찾을 수 있습니다. 토마토 소스를 곁들인 콩, 저칼로리 요리 (1 인분 kcal 80)이지만 풍미와 노화를 늦추고 수많은 질병을 예방하는 물질이 풍부합니다. 토마토 리코펜은 심장과 동맥에 좋고, 녹두는 장을 규칙 화하는 충분한 양의 섬유질을 제공합니다. 당연히 자신의 정원이 없다면 유기농 채소를 구입하는 것이 좋습니다.

토마토 소스에 녹두, 4 인분
800g의 녹두
양파 1 개
잘 익은 단단한 토마토 6 개
엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
바질, 칠리, 소금 맛

토마토 소스에 녹두, 준비

  1. 양파를 다진 다음 토마토를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 그릇에 잘게 썬다.
  2. 다진 양파를 냄비에 기름을 뿌려 넣고 몇 분 동안 갈색으로 두어 가끔 저어줍니다.
  3. 토마토를 넣고 2 분 더 익힌 다음 녹두를 넣습니다
  4. 몇 분 동안 맛을 내고 저어줍니다.
  5. 몇 분 후 물 한 컵을 넣고 요리합니다. 약 30 분 정도 걸립니다.
  6. 불에서 녹두를 제거하기 몇 분 전에 바질을 추가하십시오
  7. 서빙하기 전에 고추를 약간 뿌려 잘 섞으십시오
  8. 통밀 빵 몇 조각과 함께 제공

토마토 소스에 녹두, 요리 전 팁

  • 과체중 문제가있는 경우 녹두의 복용량을 늘리고 빵의 복용량을 절반으로 줄일 수 있습니다. 높은 포만 효과를 얻고 최대 160kcal까지 절약 할 수 있습니다.
  • 구매시 녹두에 곰팡이 얼룩이 없는지, 단단하고 깨끗하게 부서 지는지 확인하십시오.
  • 녹두를 재배하는 경우에는 요리하기로 결정했을 때만 손질하십시오. 그렇지 않으면 곰팡이가 생기거나 더 빨리 변질 될 수 있습니다.
  • 생 녹두는 소화를 방해하는 효소를 함유하고 있습니다. 녹두의 조리 단계에서 취소됩니다.


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