조리법

가지 미트볼


오늘 우리가 제안하는 레시피는 애호박, 여름과 지중해 국가의 전형적인 채소로 모든 사람에게 적합하며 쉽게 소화됩니다. 우리는 가지 미트볼, 아주 적은 양의 지방 조미료를 사용하는 빠르고 간단한 요리입니다. 유일한 권장 사항은 자신의 정원에서 현지 애호박을 선택하는 것입니다. 초심자를 위해 호박은 냄비에서 재배 할 수도 있습니다! 요리를 위해 우리는 미트볼의 칼로리와 건강을 줄이기 위해 오븐을 선택했습니다. 그래서 방법은 다음과 같습니다. 가지 미트볼, 우리의 레시피를 따르십시오.

가지 미트볼, 4 인분 재료
호박 800g
유기농 계란 2 개
강판 파마산 150g
파슬리
바질
빵 부스러기
엑스트라 버진 올리브 오일
소금과 후추

가지 미트볼, 준비

  1. 애호박을 잘 씻고 굵게 갈아서 약간 짜서 주스에서 물기를 빼내십시오.
  2. 애호박을 큰 그릇에 붓습니다
  3. 파슬리와 바질을 잘게 다져서 호박에 넣습니다
  4. 또한 치즈, 구타 계란, 소금과 후추를 넣으십시오.
  5. 균질 한 혼합물이 될 때까지 모든 재료를 잘 섞으십시오.
  6. 그런 다음 빵가루를 추가하십시오.
  7. 깨끗한 손으로 소량의 혼합물을 취하고 평평한 미트볼을 만듭니다.
  8. 누워 가지 미트볼 기름칠을 한 팬에 넣고 예열 된 오븐에서 180도에서 30 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

미트볼을 전채 요리, 메인 코스 또는 간식으로 제공하십시오. 야채 반찬, 시리얼 또는 파생물 (예 : 삶은 쌀 또는 통밀 빵 조각)이 함께 제공됩니다.

가지 미트볼, 변형
풍미를 높이고 싶다면 칠리 파우더 한 꼬집과 강판 레몬 제스트 2 티스푼을 반죽에 넣은 다음 레시피에 표시된대로 진행합니다.
그만큼 가지 미트볼 그들은 또한 튀겨서 요리 할 수 ​​있지만 튀김은 음식을 더 열량으로 만들고 소화를 덜하기 때문에 가끔씩 만 선호합니다.


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