조리법

리몬 첼로 크림


그곳에 리몬 첼로 크림 생산의 용이성으로 인해 집에서 쉽게 준비 할 수있는 전형적인 남부 리큐어입니다. 만드는 주요 성분 리몬 첼로 크림 반드시 처리되지 않아야하는 것은 레몬입니다. 레몬 나무를 가진 친척이나 친구가 있다면 100 % 자연 농업에서 온 유기농 레몬에 의존하십시오. 아래에서 레시피를 찾을 수 있습니다. 리몬 첼로 크림.

리몬 첼로 크림, 성분
음식 용 알코올 1 리터
유기농 또는 미처리 레몬 10 개
유기농 반 탈지 우유 500ml
크림 500ml
과립 설탕 1kg
바닐라 1 포

리몬 첼로 크림, 준비

  1. 레몬을 찬물에 아주 조심스럽게 씻으십시오
  2. 레몬의 노란색 부분은 쓴맛이 나고 최종 결과를 손상시킬 수 있으므로 흰색 부분을 제외하고 조심스럽게 껍질을 벗기십시오.
  3. 밀봉 된 유리 용기에 레몬 껍질을 넣습니다.
  4. 알코올을 붓고 용기를 단단히 닫고 습기가없는 어두운 곳에서 한 달 동안 담그십시오.
  5. 한 달이 지나면 향이 첨가 된 알코올을 다른 용기에 여과하는 다음 단계로 넘어갑니다.
  6. 냄비에 우유를 붓고
  7. 익는 동안 바닐라를 부어 끓을 때까지 기다리세요
  8. 우유가 끓으면 숟가락으로 저으면서 크림을 천천히 부어주세요
  9. 2 분 더 익힌 다음 설탕을 모두 넣고 잘 녹을 때까지 섞습니다. 설탕 덩어리가 없는지 확인하세요.이 경우 여전히 불에 섞어 야합니다.
  10. 불을 끄고 식히세요
  11. 혼합물이 식 으면 이전에 여과 된 알코올에 추가합니다.
  12. 리몬 첼로 크림을 저어 병에 붓습니다.
  13. 냉동실에 보관하고 최소 15 일을 기다렸다가 맛을 보시기 바랍니다.리몬 첼로 크림
  14. 서빙 할 때 병을 잘 흔들어


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