조리법

감자 오믈렛


그만큼 감자들 전 세계의 조제 식품에 매우 광범위하게 사용되며 냄비 재배. 우리는 많은 요리법을 찾았지만 오늘 우리는 당신에게 감자 오믈렛, 빠르고 쉽게 준비 할 수있는 요리입니다. 우리는 무엇을해야합니까? 감자 오믈렛? 우선, 우리가 원하면 재료는 유기농에서 나온 것이어야합니다 감자 오믈렛 문서. 아래에서 만드는 방법을 보여 드리겠습니다 감자 오믈렛 우리의 레시피를 따르십시오.

감자 오믈렛, 4 인분 재료
유기농 계란 5 개
중간 크기의 유기농 감자 5 개
베 샤멜 4 큰술
강판 로마노 치즈 50g
코티지 치즈 150g
리르 담머 치즈 100g
밀가루 한 숟가락
엑스트라 버진 올리브 오일
소금
후추

감자 오믈렛, 준비

  1. 감자 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다
  2. 그런 다음 감자를 소금물에 20 분 정도 끓입니다.
  3. 물기를 빼고 그릇에 붓고 숟가락으로 으깬다.
  4. 다른 그릇에 계란을 잘 치고 후추 한 꼬 집을 넣으세요
  5. 달걀을 으깬 감자와 함께 넣고 숟가락으로 잘 섞는다.
  6. 베 샤멜, 강판 치즈, 작은 조각으로 자른 리르 담머와 밀가루를 추가합니다.
  7. 균질 한 혼합물이 될 때까지 모든 것을 섞는다.
  8. 기름을 뿌려 붙지 않는 팬에 혼합물을 붓습니다
  9. 오믈렛을 5 분 이상 익힌 다음 뚜껑을 닫고 돌려서 4 분 더 익 힙니다.
  10. 확인한 후 감자 오믈렛 종이 타월에 부어주세요
  11. 감자 오믈렛을 따뜻하게 또는 차갑게 서빙하십시오

변형 : the 감자 오믈렛 오븐에서 구울 수도 있습니다. 이 경우 혼합물을 기름칠 팬에 붓고 180도에서 20 분 동안 예열 된 오븐에 넣으면 충분합니다. 오븐에 넣기 전에 얇게 썬 감자를 표면에 올려 놓으면 오믈렛을 장식 할 수 있습니다.


비디오: 브런치로 좋은 감자오믈렛 만드는 법Potato omlette (12 월 2021).