조리법

가지 롤


그만큼 가지, 순수한 여름 야채로 주방에서 매우 다재다능합니다. 가지는 혼자서도 아주 맛있지 만 다른 많은 재료와 함께 먹으면 매우 행복합니다. 오늘의 레시피는 가지 롤, 빠르고 쉽게 준비 할 수있는 레시피입니다. 그만큼 가지 롤 그들은 채식 생활 방식을 따르는 사람들과 건강한 식단을 따르는 사람들에게 이상적입니다. 튀김, 지방, 소시지, 신선하고 건강에 좋은 음식 만 있습니다. 분명히 성분의 선택은 그 기원을 확인하면서 매우 신중해야합니다.

가지 롤, 4 인분 재료
중간 크기의 유기농 가지 6 개
애호박 2 개
로켓 샐러드
코티지 치즈 150g
! 로비 올라 50g
lerdammer 50g
소수의 건포도
소수의 잣
껍질을 벗긴 아몬드 한 줌
엑스트라 그린 올리브 오일
소금

가지 롤, 준비

  1. 애호박을 씻어서 세로로 얇게 썰어 굵은 소금에 1 시간 동안 그대로두면 식물성 액체가 사라집니다
  2. 그런 다음 가지를 물에 헹구고 완전히 말린 다음 스토브에서 굽고 식히십시오.
  3. 그동안 당근은 깨끗이 씻어 작은 조각으로 썰어 물에 1 분 정도 끓입니다.
  4. 건포도를 유리 잔에 물에 담근다
  5. 포크로 익 었는지 확인한 다음 그릇에 붓습니다
  6. 리코 타, 로비 올라, 담가 둔 건포도, 잣을 추가합니다
  7. 균질 한 혼합물이 될 때까지 잘 섞어주고 기름을 조금 더합니다.
  8. 구운 가지 조각을 가져다가 그 위에 혼합물을 붓습니다
  9. 한 조각의 leerdammer와 소수의 로켓을 중앙에 추가하십시오.
  10. 가지 조각을 말아서 이쑤시개로 멈 춥니 다.
  11. 내가 넣어가지 롤 서빙 접시에 올려 놓고 위에 로켓과 아몬드를 더 추가하여 장식하십시오.
  12. 당신은 봉사 할 준비가되었습니다 가지 롤.

변형 : 다이어트 버전에서는 리코 타와 기름을 제거하는 것으로 충분합니다.


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