조리법

박제 애호박


그만큼 서양 호박 그들은 많은 맛있는 요리법으로 여름 테이블을 풍성하게 만듭니다. 사실 그들은 부엌에서 수천 가지 준비를 할 수 있습니다. 분명히 서양 호박 유기농 법에서 …… 더 맛있고 건강합니다! 여기에서 우리는 박제 호박 도시 밖에서 피크닉을하거나 해변으로 가려면 오븐에서 신선하게 먹을 수 없습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 박제 호박 손님의 입맛을 즐겁게 해줍니다.

박제 애호박, 4 인분
4 서양 호박 큰 유기적 라운드
빵 부스러기
당근 2 개
피망 1 개
다진 양파 1 개
leerdammer 150g
베 샤멜 1 팩
소수의 건포도
소수의 잣
화이트 와인 한 잔
강판 파마산 치즈
기름, 소금, 후추

박제 애호박, 준비

  1. 세척 서양 호박 당근을 잘 닦고 작은 입방체로 자릅니다
  2. 부어 서양 호박 끓는 소금물에 통째로 당근을 넣고 10 분간 조리합니다.
  3. 그 동안 고추를 씻어서 입방체로 자르고 부스러기를 물에 담그십시오
  4. 배수 서양 호박 당근은 식히세요
  5. 의 모자를 잘라 서양 호박 티스푼으로 펄프를 비 웁니다
  6. 붙지 않는 팬에 다진 양파를 기름으로 볶고 이전에 삶은 당근과 깍둑 썰기 한 후추를 넣습니다.
  7. 나무 숟가락으로 가끔 저으면서 중불에서 약 10 분 동안 요리합니다.
  8. 그런 다음 화이트 와인 한잔, 호박 펄프, 건포도, 잣을 넣고 소금을 넣으십시오.
  9. 와인이 증발 할 때까지 몇 분간 조리하고 가끔 저어줍니다.
  10. 혼합물을 유리 그릇에 붓고 잘게 썬 치즈, 베 샤멜 4 큰술, 잘게 부순 빵가루와 약간의 후추를 넣습니다.
  11. 혼합물을 잘 섞어 빈 호박에 붓고 기름을 뿌린 팬에 서서히 올려 놓습니다.
  12. 한 줌의 강판 치즈와 기름 한 방울을 뿌려 마무리합니다.
  13. 예열 된 컨벡션 오븐에서 10 분 동안 180도에서 굽습니다.
  14. 미지근한 맛을 선호하는 경우


비디오: 애호박 구워서 무쳤어요 (칠월 2021).