조리법

라비올리의 먹거리에 대한 아이디어


어떤 뉴스가 라비올리로 채워진 이것이 리코 타와 시금치 또는 리코 타와 버섯의 고전적인 조합으로 구성되어 있다면? 큰 혁신 가격에 있습니다. 버섯과 시금치에 1 유로 만 소비한다고 상상해보세요 ... 예, 채우기는 사용자가 정의한 것으로 구성되기 때문입니다. "음식물 쓰레기 ". 이러한 고전적인 조합 외에도 오늘 우리는 다른 사람들을 제공합니다 아이디어 준비하기 위해 채워진 것 신들 라비올리.

라비올리의 먹거리에 대한 아이디어

  1. 리코 타와 버섯으로 채워지거나 단 것을 가진 사람들을 위해 치즈, 버섯, 부서진 소시지
  2. 리코 타와 시금치로 채워진 후추와 육두구 한 꼬집
  3. 가지와 치즈로 채워진
  4. 문어와 감자로 채워서 홍합과 조개 수테와 함께 제공
  5. 페스토 알라 제노 베제 2 테이블 스푼, 방울 토마토, 새우와 함께 제공되는 솔, 도미, 파슬리 필레로 채워짐
  6. 새우, 애호박, 리코 타로 채워진
  7. 새우, 훈제 연어, 다진 타임, 육두구 및 리코 타로 채워진
  8. 아스파라거스와 리코 타로 채워진

사실이야, 자랑 해 아이디어 준비하는 원본 채워진 것 신들 라비올리 우리 테이블에 앉은 모든 손님을 놀라게하는 것은 기믹입니다. 입맛과 지갑에 즐거움을 줄 수있는 진품 재료로 만든 전통 요리의 장점에 감동을받을 수도 있습니다. 그만큼 라비올리로 채워진 준비 할 수 있습니다 낭비버섯, 아스파라거스 또는 시금치.

부엌에서 우리는 나쁜 버릇이 있습니다 낭비, 낭비하고 다시 낭비하십시오! 우리가 버섯, 아스파라거스 또는 시금치를 청소할 때-최소한 통조림이나 냉동이 아닌 신선하게 살 수있는 품위가 있다고 가정하면, 우리는 일련의 낭비 줄기와 줄기로 구성되며 너무 단단해서 먹을 수없는 것으로 간주됩니다. 더 이상 거짓은 없습니다! 이 구성 요소는 매우 맛있는 음식을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 집중된 각각 버섯, 아스파라거스 또는 시금치. 절차는 거의 동일합니다. 버섯 농축액에 대해 수행하는 방법을 살펴 보겠습니다.

성분
· 버섯의 줄기와 노폐물
소금 1 큰술
예비
브러시로 버섯 줄기에서 흙을 제거하십시오. 줄기의 끝을 잘라 내고 버려진 부분은 모두 보관하십시오. 버섯의 버린 부분은 요리 할 때 냉동실에 따로 보관할 수 있습니다. 모든 것을 소금과 함께 팬에 넣고 모든 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오.

배치하여 모든 것을 말리십시오 낭비 전자 레인지, 건조기, 기존 오븐 또는 직접 태양열이나 라디에이터의 열에 며칠 동안 혼합물을 두십시오.

버섯이 완전히 건조되면 (건조하고, 습기없이 건조) 유리 병에 혼합하여 보관 한 다음 채워진 것 맛있게 라비올리.

사진 | 안나 드 시몬



비디오: 스위스에서 이태리 음식 시금치 리코타 라비올리 만들기 반죽부터 속까지 (칠월 2021).